Es darf mal was Ausgefallenes sein?
"Uwe´s Spezial-Brotbackkurs" richtet sich an Alle, die gerne Abwechslung in den Brot-Alltag bringen möchten oder unter Glutenunverträglichkeit bzw. anderen Unverträglichkeiten in normalem Mischbrot leiden.
Sie stellen zusammen mit Bäckermeister Uwe Walzel im sehr kleinen Kreis (Höchstteilnehmeranzahl: 3 Personen) Ihre persönlichen Wunschbrote an Ihrem Wunschtermin her und lernen, wie Sie diese zu Hause selber leicht backen können.
Der Kurs umfasst bis zu 5 verschiedene Brotteige, bzw. Rezepte.
In einem kurzen telefonischen oder persönlichen Vorgespräch erörtern Sie mit Herrn Walzel welche/s Rezept/Rezepte es sein darf/dürfen.
Dabei ist Ihren Wünschen fast keine Grenze gesetzt.
Hier eine kleine Auswahl des Machbaren:
Dinkel-Brot
Roggenschrot-Brot (Vollkorn/normal)
Chia-Brot
Canihua-Brot
Brote mit verschiedenen Zutaten wie Nüssen, Kräutern, Samen
Weißbrot
Baguette-/Ciabatta-Brot
u.v.m.
Selbstverständlich nehmen Sie Ihre Werke wie auch die dazugehörigen Rezepte am Ende des Abends, wie auch in unserem Standard-Brotbackkurs mit nach Hause.
Termine:
Bei diesen Kursen versuchen wir den Terminwünschen der Teilnehmer nachzukommen, das heißt: Sie haben freie Terminauswahl!
Wir führen die Spezialkurse gerne an folgenden Wochentagen durch:
Montags, Mittwochs & Freitag frühester Beginn ab 11.30 Uhr
Samstags, frühester Beginn ab 16.00 Uhr - Aufgrund der hohen Nachfrage erst ab Mitte Juli buchbar!
Sonntags, frühester Beginn ab 11.00 Uhr - Aufgrund der hohen Nachfrage erst wieder ab Mitte Juli buchbar!
Sollte keiner dieser Tage bei Ihnen gehen, sprechen Sie uns bitte darauf an, wir finden eine Lösung!
Preis / Teilnehmeranzahl / Anmeldung / Fragen:
Unkostenbeitrag: € 135-* für eine Person, jede weitere Person € 60,-
Die Höchstteilnehmeranzahl liegt bei 3 Personen.
Die Anmeldung erfolgt per Kontaktformular oder telefonisch: 0911/25384456