• jeder Teilnehmer bereitet zwei eigene Teige zu 
• gemeinschaftliche Herstellung eines Langzeit-Baguetteteiges
• etwas Rohstoffkunde
• Sauerteigkunde: Wie wird Sauerteig hergestellt, verwendet, gelagert?
• gemeinsame Besprechung der drei Rezepte: dunkles Roggenmischbrot, reines Vollkornbrot und Baguetteteig
• kleines Vesper, inklusive Getränke
• gemeinsames Abbacken der Brote in einem original Bäckerofen
• die Möglichkeit Fragen zu Backthemen aller Art zu stellen
• eine Menge gute Laune
• lustige persönliche Anekdoten des Bäckermeisters Uwe Walzel

Teilnahmegebühr: 

 125,00 € pro Person 

Nächste Termine:

• Sonntag, 19. April um 14.00 Uhr - VOLL - ggf. Warteliste
• Mittwoch, 22. April um 16.30 Uhr - 3 freie Plätze
• Freitag, 1. Mai um 14.00 Uhr - VOLL- ggf. Warteliste
• Samstag, 2. Mai um 14.00 Uhr - VOLL - ggf. Warteliste
• Donnerstag, 7. Mai um 11.00 Uhr - 5 freie Plätze
• Sonntag, 10. Mai um 14.30 Uhr - 1 freier Platz
• Mittwoch, 13. Mai um 16.30 Uhr - 5 freie Plätze
• Samstag, 16. Mai um 14.30 Uhr - 5 freie Plätze
• Montag, 18. Mai um 13.00 Uhr - 5 freie Plätze
• Freitag, 22. Mai um 15.00 Uhr - 3 freie Plätze
• Dienstag, 2. Juni um 15.30 Uhr - 5 freie Plätze
• Sonntag, 7. Juni um 14.00 Uhr - 5 freie Plätze
• Donnerstag, 11. Juni um 11.00 Uhr - 5 freie Plätze
• Montag, 15. Juni um 13.00 Uhr - 4 freie Plätze
• Freitag, 19. Juni um 15.00 Uhr - 3 freie Plätze
• Mittwoch, 24. Juni um 16.30 Uhr - 5 freie Plätze

Weitere Termine folgen in den nächsten Tagen!

Weitere Termine sind in Planung!!!

Bei großer Anfrage, also Wartelisten, planen wir sehr gerne noch zusätzliche Termine mit ein. 

Gerne bieten wir geschlossenen Personengruppen, ab 5 Teilnehmern auch individuelle Termine außerhalb dieser Planung an!

Bitte zögern Sie nicht, uns darauf anzusprechen!

Anmeldung: