• jeder Teilnehmer bereitet zwei eigene Teige zu 
• gemeinschaftliche Herstellung eines Langzeit-Baguetteteiges
• etwas Rohstoffkunde
• Sauerteigkunde: Wie wird Sauerteig hergestellt, verwendet, gelagert?
• gemeinsame Besprechung der drei Rezepte: dunkles Roggenmischbrot, reines Vollkornbrot und Baguetteteig
• kleines Vesper, inklusive Getränke
• gemeinsames Abbacken der Brote in einem original Bäckerofen
• die Möglichkeit Fragen zu Backthemen aller Art zu stellen
• eine Menge gute Laune
• lustige persönliche Anekdoten des Bäckermeisters Uwe Walzel

Teilnahmegebühr: 

 125,00 € pro Person 

Nächste Termine:

• Donnerstag, 12. Februar 26 um 11.00 Uhr - ENTFÄLLT wg. Krankheit
• Montag, 16. Februar 26 um 13.00 Uhr - ENTFÄLLT wg. Krankheit
• Montag, 23. Februar 26 um 13.00 Uhr - 2 freie Plätze
• Samstag, 28. Februar 26 um 14.30 Uhr - VOLL - ggf. Warteliste
• Samstag, 07. März um 14.30 Uhr - VOLL - ggf. Warteliste
• Donnerstag, 12. März um 11.00 Uhr - 1 freier Platz
• Sonntag, 15. März um 14.00 Uhr -VOLL -ggf. Warteliste
• Freitag, 20. März um 15.00 Uhr - VOLL - ggf. Warteliste
• Dienstag, 24. März um 16.30 Uhr - 3 freie Plätze
• Samstag, 28. März um 14.30 Uhr - VOLL - ggf. Warteliste

Weitere Termine folgen in den nächsten Tagen!

Weitere Termine sind in Planung!!!

Bei großer Anfrage, also Wartelisten, planen wir sehr gerne noch zusätzliche Termine mit ein. 

Gerne bieten wir geschlossenen Personengruppen, ab 5 Teilnehmern auch individuelle Termine außerhalb dieser Planung an!

Bitte zögern Sie nicht, uns darauf anzusprechen!

Anmeldung: